{"id":117,"date":"2018-10-12T14:31:14","date_gmt":"2018-10-12T12:31:14","guid":{"rendered":"https:\/\/reise.ifyva.ch\/?p=117"},"modified":"2018-10-12T15:33:38","modified_gmt":"2018-10-12T13:33:38","slug":"kleine-groessere-kulturelle-unterschiede-und-andere-auffaelligkeiten-in-suedkorea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reise.ifyva.ch\/?p=117","title":{"rendered":"Kleine + gr\u00f6ssere kulturelle Unterschiede und andere Auff\u00e4lligkeiten in S\u00fcdkorea"},"content":{"rendered":"

Bitte Schuhe ausziehen:<\/em>
\nAuch in der Schweiz ist es ja weit verbreitet, dass wir die Schuhe ausziehen, bevor wir das Haus, bzw. die Wohnung betreten und oft fordern wir auch unsere Besucher auf, dies zu tun. Aufmerksame Gastgeber halten daf\u00fcr extra G\u00e4ste-Hausschuhe bereit (das steht schon l\u00e4nger auf meiner To-do-Liste 😊).<\/p>\n

In S\u00fcdkorea geht man hier aber noch einen Schritt weiter, oder besser gesagt, man geht lieber keinen Schritt zu weit, wenn man noch die Strassenschuhe tr\u00e4gt. Heisst: Man zieht die Schuhe aus sobald man durch die T\u00fcr in den Vorraum tritt. Dort stehen manchmal Schuhregale bereit, wenn keine solchen vorhanden sind, l\u00e4sst man seine Treter im Schuhchaos zur\u00fcck und hofft, diese wiederzufinden.<\/p>\n

Da diese Tradition nicht nur in Privatwohnungen, sondern auch in Restaurants, Cafes, Hostels, Tempeln, etc. gepflegt wird, tragen S\u00fcdkoreaner und erfahrene Ausl\u00e4nder oft Schuhe, in die man einfach raus- und wieder reinschl\u00fcpfen kann, denn die ewige B\u00fcckerei und Binderei ist eher hinderlich.<\/p>\n

Ohne Schuhe bringt man keinen Dreck rein, es muss also weniger geputzt werden, die F\u00fcsse sind trotzdem warm, da meist eine Bodenheizung vorhanden ist und ohne Schuhe ist es hier definitiv bequemer, wenn man sich zu Tisch setzt. Und somit sind wir schon beim zweiten Unterschied\u2026<\/p>\n

Essen im Schneidersitz:<\/em>
\nHier wird traditionell auf dem Boden sitzend an niedrigen Tisch gegessen. W\u00e4hrend die Koreaner den Schneidersitz w\u00e4hrend des ganzen Mahls beibehalten, versuchen wir Unge\u00fcbten unsere Beine unter den niedrigen Tischen auszustrecken, verlagern das Gewicht von einer Seite zur anderen und balancieren dabei unser Essen zwischen den ungewohnten St\u00e4bchen, welche \u00fcbrigens hier meist eher flach und aus Metall sind, wohingegen sie in China rund und aus Holz sind. Dort wird das Sch\u00e4lchen auch zum Mund gef\u00fchrt und der Reis \u00abgeschaufelt\u00bb, dies gilt hier als unh\u00f6flich, sodass die Sch\u00e4lchen auf dem Tisch stehen bleiben, dies auch, weil die ganzen Beilagen unter allen Anwesenden geteilt werden.<\/p>\n

Nun, nach dem ganzen Soju (Nationalspirituose aus Reis und meist Kartoffeln), welches oft mit Bier gemischt wird, dr\u00e4ngt einem die Blase auf das stille \u00d6rtchen. Damit man dieses nicht ohne Schuhe aufsuchen muss, stehen im Bad immer Slipper bereit, welche von allen benutzt werden. Einerseits w\u00e4re es nur in Socken oder gar barfuss nat\u00fcrlich etwas unhygienisch, andererseits haben Koreanische Duschen keine Wanne, sodass beim Duschen immer das ganze Bad \u00fcberschwemmt wird und so beh\u00e4lt man mit den Slippern trockene F\u00fcsse.<\/p>\n

Kimchi und Korean BBQ:<\/em>
\nGegessen wird hier definitiv anders, es geht nicht nur um die Nahrungszufuhr, koreanisches Essen ist gesund und es wird sehr darauf geachtet, dass jede Mahlzeit ausgewogen ist. Als Beispiel Korean BBQ, was wir mit Jumi, Marc + Co. sehr oft gegessen haben. Hier wird das Fleisch direkt auf dem Tischgrill zubereitet und dazu werden duzende kleine Sch\u00e4lchen mit Beilagen gereicht, Salatbl\u00e4tter, in welche die Fleischst\u00fccke gelegt werden, Kimchi, Rettich, Zwiebeln, Chili, Knoblauch, Pak Choi, Sojabohnensprossen, Lauchzwiebelsalat und vieles mehr.
\nKimchi ist eigentlich nur ein \u00dcberbegriff f\u00fcr fermentiertes Gem\u00fcse, es gibt wohl hunderte verschiedene Arten von Kimchi und es scheint bei jeder Mahlzeit einfach dazuzugeh\u00f6ren. Am meist verbreiteten scheint Kimchi aus Chinakohl zu sein, je nach Zubereitungsart ist es sch\u00e4rfer, intensiver, spezieller.
\nMarc erz\u00e4hlte uns, dass jeder S\u00fcdkoreaner zwei K\u00fchlschr\u00e4nke habe, einen f\u00fcr alles und einen speziell f\u00fcr Kimchi. Sogar in dem einen Hotel, in welchem wir auf Futons \u00fcbernachtet haben, hatte es zwei K\u00fchlschr\u00e4nke \ud83d\ude42<\/p>\n

S\u00fcdkoreanische Gastfreundschaft und Zur\u00fcckhaltung:<\/em>
\nDie S\u00fcdkoreaner haben wir bisher als sehr freundlich, hilfsbereit und gastfreundlich erlebt. Auch wenn nur wenige Englisch sprechen, versuchen Sie immer zu helfen oder sich mit H\u00e4nden und F\u00fcssen und wenigen Worten Englisch mit uns zu unterhalten.<\/p>\n

In Miryang haben wir gleich in zwei Gesch\u00e4ft erlebt, dass sie uns nach dem Bezahlen noch eine Kleinigkeit gratis dazugegeben haben, einmal sogar in einem SevenEleven (Art Kiosk), so etwas habe ich in der Schweiz noch nie erlebt.<\/p>\n

Wir Schweizer setzen uns zuhause gerne in ein Cafe und beobachten Leute, dies l\u00e4sst die S\u00fcdkoreanische Zur\u00fcckhaltung nicht zu, wir werden hier eigentlich nicht gemustert und wenn, dann nur von Kindern und selten von \u00e4lteren Leuten. Wahrscheinlich ist der Bart von Pius und unsere grossen Rucks\u00e4cke dann einfach doch zu interessant, um nicht hinzusehen.<\/p>\n

Mit der Zur\u00fcckhaltung ist es aber schnell vorbei, wenn man zusammen in einer Bar sitzt. Bei Karaoke (sie lieben es und k\u00f6nnen es kaum erwarten, ihren ausgew\u00e4hlten Song vorzutragen) und viiiel Bier und Soju gehen die Koreaner so richtig auf. Ich habe diesen krassen Wechsel von Zur\u00fcckhaltung zu Ausgelassenheit noch nirgends so beobachten k\u00f6nnen. Und trinken k\u00f6nnen sie, huiuiui \ud83d\ude42<\/p>\n

Nicht ihre St\u00e4rke – Auto fahren:<\/em>
\nEgal ob der Taxifahrer, der bei 60 kmh lieber 130 f\u00e4hrt, bei der Ampel, die auf gr\u00fcn springt, losrast, als w\u00e4re er bei einem Autorennen, der andere, der immer wieder leicht bremst und Gas gibt und so die ganze Strecke ruckelnd zur\u00fccklegt, oder viele die bei Dunkelheit ohne Licht fahren, Blinker nicht verwenden, Chaos verbreiten, weil man nun umsverrecke links abbiegen will, obwohl es da wirklich kein Durchkommen gibt und und und.<\/p>\n

Ich weiss nicht woran es liegt, aber sobald die Koreaner in ein Auto steigen, scheint es vorbei zu sein, mit der Freundlichkeit – auch Fussg\u00e4nger haben hier definitiv beim Zebrastreifen keinen Vortritt! Aber trotz allem, ihre Geduld verlieren sie nie, auch nicht im chaotischen Strassenverkehr.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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